OpenRestyのバージョンを確認する

dpkg -l

というコマンドを実行

コマンド結果が表示されたら、

/openresty

と入力する

1.17.8.2-1~focal1だとわかった

「openresty バージョン確認」でググっても全然見つからずかなり苦労したので、同じような人の助けになりますように。